Recepty

obsahující kategorii Telecí maso
Telecí závitky s cukínami
Cukíny nakrájíme podélně na tenké plátky. Telecí plátky posolíme. Na plátky masa položíme plátek cukíny a smotáme do ruličky. Upevníme pár...

Telecí závitky s rozinkovou omáčkou
1. Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme a opepříme. Polovinu rozinek smícháme s pistá­ciemi, mandlovými lupínky, vejcem a koriand­rem. Vzn...

Telecí závitky s těstovinami
1. Plátky telecího masa uprostřed hluboko nařízneme a rozložíme. Osolíme a opepříme. Roketu, příp. dubáček očistíme, opereme a po čtvrtinách pokl...
00:20


Telecí závitky se šalvějí
Řízky jemně naklepeme, osolíme a opeříme. Šalvěj položíme na řízek a srolujeme. Obalíme plátkem šunky a spíchneme párátkem. V pánvi rozpálíme ole...

Telecí závitky se šalvějí
Řízky jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Šalvěj a plátek šunky položíme na řízek a srolujeme. Obalíme dalším plátkem šunky a spíchneme párátkem...

Telecí závitky se špenátem
1. Tykev oloupeme, zbavíme semen a dužinu po­krájíme na kostky. Uvaříme dopoloměkka v osolené vodě a necháme okapat. Špenát očistíme a opere­me, ...
01:00

Telecí závitky Toskána
Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Po jedné straně potřeme plátek hořčicí. Sýr nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka...

Telecí závitky Toskána
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Po jedné straně potřeme plátek hořčicí. Sýr nakrájíme na kostičky, ...
00:44

Telecí závitky Toskána
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme. Po jedné straně potřeme plátek hořčicí. Sýr nakrájíme na kostičky, ...
01:25


Telecí žebírka na bazalce
Naklepaná žebírka nařízneme, osolíme, opepříme a na oleji zprudka opečeme. Posypeme bazalkou a přidáme kousky másla a trochu vývaru a ještě chvil...

Telecí žgvacet
Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Přisypeme drobně nakrájenou cibuli, osmahneme a pak přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata,...
01:00

Tokáň po starém maďarském způsobu
Veškeré maso nakrájíme na tenké proužky. V kastrolu na sádle osmažíme nakrájenou cibuli a slaninu, pak přidáme hovězí svíčkovou, dusíme, po 20 m...
01:00

Tokáň po starém maďarském způsobu
Veškeré maso nakrájíme na tenké proužky. V kastrolu na sádle osmažíme nakrájenou cibuli a slaninu, pak přidáme hovězí svíčkovou, dusíme, po 20 m...
01:00

Trhoňa se zelenou paprikou a telecími kotletami po maďarsku
Na sádle zpěníme cibuli a přidáme trhoňu. Za stálého míchání ji opražíme do růžova. Posypeme mletou paprikou a zalijeme vroucí, osolenou vodou. P...

Tyrolská játra
Telecí játra nakrájíme na tlustší plátky, obalíme moukou a rychle přepečeme v horkém sádle. Zalejeme smetanou, vaříme s citrónovou kůrou nakrá...


Vaječná pečeně ¨štěpánská¨.
Maso učistíme a dvakrát umeleme na masovém strojku. Vložíme do mísy. Přidáme sůl, pepř, 2 vejce, sekanou petrželku a promícháme. Vál posypeme jem...

Vánoční balíčky se sušenými brusinkami
Telecí kýtu nařežte na tenké plátky ve tvaru obdél-níku, lehce je naklepejte, osolte, opepřete a posypte tymiánem. Sušené brusinky namočte do bra...

Vánoční balíčky se sušenými brusinkami
Telecí kýtu nařežte na tenké plátky ve tvaru obdél-níku, lehce je naklepejte, osolte, opepřete a posypte tymiánem. Sušené brusinky namočte do bra...

Važecká pochúťka
Mäso nakrájame na hrubšie rezne. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme cesnak, mäso a spolu restujeme. Dochutíme soľou a korením. Zo surových p...

Vejce a telecí nožičky v červeném víně
Na jemno nakrájet cibuli, mrkev a pórek. Osmažit cibuli, přidat zeleninu, svazeček bylinek, oloupané celé česneky a nožičky. Přidat vývar a ochut...