Recepty

obsahující kategorii Omáčky
Bbq kovbojská omáčka
Smíchat hořčičný prášek se lžicí vody na pastu. V kastrolku smíchat hořčičnou pastu s ostatními ingrediencemi a přivéct do varu. Vařit na střed...

Bearenská omáčka
Svaříme ocet se dvěma lžícemi vody, vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme estragon a kerblík. Když se polovina tekutiny vyvaří, př...

Bearenská omáčka
Svaříme ocet se dvěma lžícemi vody, vložíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme estragon a kerblík. Když se polovina tekutiny vyvaří, př...
00:45


Benátská omáčka k rybě
Ze 30 g másla a mouky připravíme světlou jíšku,zředíme ji vývarem,rozšleháme a vaříme do zhoustnutí.Potom omáčku osolíme,opepříme,stáhneme s ohně...
00:30

Bešamel
Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Umícháme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a za občasného míchání povaříme do zhoustnutí. ...

Bešamel
Máslo rozehřejeme a za stálého míchání přidáváme mouku. Umícháme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a za občasného míchání povaříme do zhoustnutí. ...
00:10

Bešamel - Béchameil.
Ve středně velkém kastrolu rozpustíme máslo, stáhneme z ohně, přidáme mouku, zamícháme vařečkou, a postupně pomalu za stálého míchání přiléváme m...

Bešamelova omačka
Je to klasická svetlá * omáčka, ktorá nikdy nesmie chýbať v lasaniach. Skladá sa z múky, masla a mlieka. Lyžicu masla rozpustíme pri " stredn...

Bešamelová omáčka
Máslo rozehřejeme a za stálého míchání k němu přidáváme mouku. Získáme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem (vývarem)a za občasného míchání povař...


Bešamelová omáčka
Necháme v hrnci rozpustit máslo, přidáme mouku a asi 5 min mícháme, potom podlijeme studeným mlékem a za stálého míchání necháme vařit. Poté odst...

Bílá cibulová omáčka
2 cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme. 1 lžíci másla nebo margarínu rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme 125 ml suchého bílého ví...
 · 00:15 · velmi snadné

Bílá cibulová omáčka
Oloupanou cibuli zpěníme na másle, zalijeme 250 ml vařící vody a uvaříme doměkka. Pak cibuli společně s vývarem propasírujeme přes síto. Mouku ro...

Bílá cibulová omáčka
Oloupanou cibuli zpěníme na másle, zalijeme 250 ml vařící vody a uvaříme doměkka. Pak cibuli společně s vývarem propasírujeme přes síto. Mouku ro...
00:30

Bílá kuřecí omáčka se žampiony
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme do zlatova. Poté přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, které osolíme a okořeníme, přid...
00:44

Blesková koprovka
Kopr omyjeme, oklepeme a jemně usekáme. Vložíme jej do vroucí vody a asi 2 minuty povaříme. Kefír smícháme se smetanou a rozšleháme v něm hla...


Blesková směs na špagety
Postup přípravy: Na oleji osmahneme hrubě rozsekaný česnek (ne prolisovat), přidáme petrželku a chvíli mícháme, přidáme rajčata a vše povaříme do...
 · 00:44

Blesková sýrovo-česneková omáčka
Sýr rozmělníme v malém množství mléka do hladka a smícháme se zbylým mlékem, ve kterém jsme rozšlehali solamyl. Při sníženém výkonu (75%) vaří...
00:10 · velmi snadné

Boloňská omáčka
Na oleji a másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a pokrájený stonek řapíkatého celeru. Když směs začne ch...

Boloňská omáčka
Oloupanou cibuli, zeleninu a slaninu pokrájíme na kostičky. Slaninu rozškvaříme. Cibuli a zeleninu na ní zhruba 25 minuty osmahneme. Přidáme mlet...
velmi snadné

Boloňská omáčka
Bůček vyškvaříme na oleji, přidáme kostičky cibule, mrkve, celeru a česneku, vše společně osmažíme. Poté přidáme mleté maso a za stálého míchání ...