Rybacia polievka halászle
00:45snadné
Postup
1 Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme do zlata na rozpálenom oleji. Pridáme štipľavú papriku, rascu, lyžicu pretlaku a zalejeme vývarom z rýb. Vývar si pripravíme tak, že povaríme rybie hlavy s trochou soli a korenia. Paradajky a papriku nakrájame na kocky, vložíme do polievky a varíme asi 20 minút. Ryby si nakrájame na podkovičky a vložíme ich na pár minút do polievky. Podkovičky rýb vyberieme a odložíme bokom. Polievku prepasírujeme cez husté sitko, prevaríme a podľa potreby dochutíme. Pri podávaní vkladáme do taniera podkovičky rýb.
Poznámka
39 Sk/porciaMohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 01:30 ·
Komentáře