Zavařené fazole s párkem

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • bratislavských nebo jiných pevných párků, 1 kg uvařené suché fazole, 1 kg rajčat, 1 kg paprik, 1 kg cibule, 1 kostka masoxu, 2 feferonky (nemusí být), 3 dl oleje 1 kg
  • Nálev:
  • octa, 100 g cukru, 1 nakladač 2,5 dl

Postup

1 Postup přípravy: Rajčata rozvaříme a rozmixujeme. Na oleji opražíme nadrobno nakrájenou cibuli (může být i na kolečka), přidáme na nudličky nakrájenou papriku, podusíme do měkka. Potom přidáme rozmixovaná rajčata a uvařené scezené fazole. Ocet s cukrem a nakladačem povaříme 5 min., potom ho přecedíme a do tohoto nálevu přidáme masox a na kolečka nakrájené párky. Necháme přejít varem. Smícháme podušenou zeleninu s párky a směs povaříme na mírném ohni 20 minut. Potom rozdělíme do sklenic, uzavřeme a 20 min. sterilujeme.
2 V zimě obsah sklenice stačí ohřát a podáváme s chlebem nebo s brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Smaženice v zavařovačce
Postup přípravy: Čerstvě nasbírané houby očistíme, pokrájíme, trochu osolíme a pokmínujeme a dusíme na sádle do odpaření veškeré vody (stejně jak...
00:44
Zavařené jídlo na dovolenou
Postup přípravy: Jídlo na dovolenou uvařte obvyklým způsobem, dejte do zavařovacích sklenic a sterilujte 2 hodiny na 100 °C. I přes dvouhodinové ...
00:44 · 00:44
třešňový kompot + jak zavařovat v horkovzdušné troubě - jinak už ani nezavařuji
Třešně zbavíme šťopek a propláchneme pod studenou tekoucí vodou. Naplníme do důkladně omytých sklenic a mezitím si nachystáme sladký nálev, který...
00:44 · 00:44
Zavařované lečo s fazolí - výbordelnééééééééééé
Fazole předvaříme ve slané vodě do poloměkka. Ostatní přísady pokrájet a dusit ve vlastní šťávě. Když je to hotové přidáme fazole (bez vody), pro...
00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...