Škvarková placky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladkej múky • 1 kg 1,5 kg
  • žĺítkov - tuku so škvarkami • 5
  • • 0,5 balenia prášku do
  • pečiva • 4 dkg droždia •
  • lyžice soli •0,25-0,5 l 2
  • mlieka alebo smotanu
  • na šľahanie

Postup

1 Hladkú múku osolíme, zmiešame s práškom do pečiva,
2 pridáme vlažný rozpustený tuk a Škvarky, pridáme žĺtky,
3 rozdrobené droždie a mlieko alebo Rámu cremefine na
4 šľahanie. Necháme asi 20 minút nakysnúť. Predhrejeme
5 rúru aj plech. Robíme placky - buď urobíme z cesta valček a
6 odkrajujeme časti cesta, ktoré formujeme do placiek, alebo
7 vyváľame plát asi 0,5 cm vysoký a môžeme placky
8 jednoducho len vykrajovať hrnčekom alebo pohárom.
9 Placky uložíme na horúci plech, zľahka prečiarkujeme
10 nožom alebo obtlačíme koliesko na šalát, potrieme zľahka bielkom a môžeme posypať soľou, rascou a podobne. Pečieme do ružova,
11 obrátime a dopečieme.

Mohlo by Vás zajímat

Langoš i na uskladnění
Příprava: Nejprve si udělejte kvásek z droždí a mléka. Poté do něj přidejte ostatní přísady, smíchejte a nechte vykynout. Z vykynutého těsta odd...
 · 00:45
Langoše vii
Příprava:Mléko ohřejeme na tělesnou teplotu a přidáme kvasnice. Necháme vykvasit a vlijeme k mouce, zamícháme a přidáme zakysanou smetanu. Nakone...
 · 00:40
Langoše naslano i nasladko
1. PŘIPRAVTE KVÁSEK Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100ml mléka. Dejte vzejít kvásek. Jakmile se začnou dělat velké bubliny, můžete p...
 · 00:40 · 01:05
Skvělé langoše
Do mísy nalijeme vlažné mléko ve kterém rozmícháme droždí. Přilijeme smetanu, přidáme sůl a mouku. Připravíme hladké těsto. Těsto necháme v míse ...
 · 00:40 · 01:05 · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...