Škvarková placky
Postup
1 Hladkú múku osolíme, zmiešame s práškom do pečiva,
2 pridáme vlažný rozpustený tuk a Škvarky, pridáme žĺtky,
3 rozdrobené droždie a mlieko alebo Rámu cremefine na
4 šľahanie. Necháme asi 20 minút nakysnúť. Predhrejeme
5 rúru aj plech. Robíme placky - buď urobíme z cesta valček a
6 odkrajujeme časti cesta, ktoré formujeme do placiek, alebo
7 vyváľame plát asi 0,5 cm vysoký a môžeme placky
8 jednoducho len vykrajovať hrnčekom alebo pohárom.
9 Placky uložíme na horúci plech, zľahka prečiarkujeme
10 nožom alebo obtlačíme koliesko na šalát, potrieme zľahka bielkom a môžeme posypať soľou, rascou a podobne. Pečieme do ružova,
11 obrátime a dopečieme.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Nejprve si udělejte kvásek z droždí a mléka. Poté do něj přidejte ostatní přísady, smíchejte a nechte vykynout. Z vykynutého těsta odd...
· 00:45
Příprava:Mléko ohřejeme na tělesnou teplotu a přidáme kvasnice. Necháme vykvasit a vlijeme k mouce, zamícháme a přidáme zakysanou smetanu. Nakone...
· 00:40
1. PŘIPRAVTE KVÁSEK
Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100ml mléka. Dejte vzejít kvásek. Jakmile se začnou dělat velké bubliny, můžete p...
· 00:40 · 01:05
Do mísy nalijeme vlažné mléko ve kterém rozmícháme droždí. Přilijeme smetanu, přidáme sůl a mouku. Připravíme hladké těsto.
Těsto necháme v míse ...
· 00:40 · 01:05 · 01:30 ·
Komentáře