Pastiersky mäsový hrniec
Suroviny
na porce
Postup
1 Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, rozpažíme, pridáme cibuľu posekanú nadrobno a peníme. Baranie mäso pokrájame na kocky a opražíme na cibuli. Prerastaný údený bôčik pokrájame na hrubšie rezance, pridáme k mäsu, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Potom pridáme zeleninovú papriku bez jadrovníkov pokrájané na rezance, zaprášime sladkou a štipľavou mletou červenou paprikou, podlejeme a udusíme do polomäkka. Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme s bobkovým listom, primiešame ju spolu s očistenými a pokrájanými zemiakmi k mäsu a dovaríme. Hotové ochutíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso nakrájame na kocky, trochu zalejeme vodou, pridáme šošovicu, soľ, všetky koreniny a uvaríme domäkka (asi 1 hodinu). Potom zmes precedíme a v...
Rebierka očistíme, osušíme, potrieme cesnakom, okoreníme mletým čiernym korením, osolíme a prudko opečieme na rozpálenom oleji z obidvoch strán d...
Maso oddělíme od kosti a nařežeme menší plátky, osolíme, opepříme a prudce opékáme po obou stranách na oleji jako anglický biftek.
Šťávu za st...
Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a opečieme na rozpálenom oleji. Papriky nakrájame na rezance, cibuľu na kolieska, cesnak jemne nasekáme, mrkvu a...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře