Mexická zeleninová polievka

0 hodnocení02:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 250
  • g
  • fazule
  • 6
  • strúčikov cesnaku
  • 2
  • cibule
  • 2
  • zelené feferónky
  • 1
  • lyžica
  • masti
  • 850
  • ml
  • nakladaných rajčín
  • 2
  • cukety
  • 100
  • g
  • sterilizovanej kukurice
  • 200
  • g
  • klobásy
  • soľ
  • korenie
  • tabasco
  • koriander

Postup

1 Umyjeme fazule, dáme do 1 l vody a necháme cez noc stáť. Ošúpeme cibuľu s cesnakom a nadrobno posekáme. Feferónky nakrájame na malé kúsky. Všetko podusíme na masti, pridáme fazule aj s vodou a zvoľna varíme 90 - 120 minúť. Podľa potreby prilejeme ďalšiu vodu. Rajčiny roztlačíme na kúsky a asi po 60 minútach ich dáme do polievky. Cukety očistíme. Ošúpeme klobásy a nakrájame spolu s kukuricou a cuketou na kolečka. Dáme ich do polievky, ale nevaríme dlhšie ako 10 minút. Polievku ochutíme soľou, korením a tabaskom. Posypeme lístkami koriandru.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 2613 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Hrachová polievka so šunkou
Hrach prepláchneme pod studenou vodou. Dáme ho do kastróla a zalejeme vodou, aby bol prikrytý. Necháme zovrieť a varíme 3 minúty, z povrchu pozbe...
01:30 · 
Šošovicová polievka s jogurtom
Maslo, cibuľu a zeler dáme do misy vhodnej do mikrovlnnej rúry. Prikryté pražíme 3 minúty na najvyššom stupni. Pridáme mrkvu, bobkový list a šošo...
01:30 ·  · 00:35
Bohatá polievka Šošovicová zapekaná s paradajkou a mozarellou
MAGGI Šošovicovú polievku uvaríme podlľa návodu: obsah sáčku vysypeme do 0,8 litru studenej vody, dôkladne zamiešame a privedieme k varu. V nezak...
01:30 ·  · 00:35 · 00:25
Mexická polévka v bochníku chleba
Postup přípravy: Na pánvi rozehřejte olej s máslem. Zprudka v něm asi pět minut opékejte nakrájenou cibuli, feferonku i papriku, měly by změknout...
01:30 ·  · 00:35 · 00:25 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...