Znojemský guláš
01:30snadné
Postup
1 Postup:
2 Maso nakrájíme na kostky. V kastrole rozpustíme slaninu, máslo a přidáme cibulku nakrájenou nadrobno, zasypeme paprikou a zalijeme vývarem, vložíme maso, osolíme a dusíme dočervena. Pak na maso nasypeme strouhaný chléb, podusíme, zalijeme trochou vody, přidáme nakrájené okurky a znovu chvíli podusíme. Před podávání nalijeme do omáčky červené víno a chvíli povaříme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
Maso dusíme na paprikovém základě, do hotového guláše dáme podušenou anglickou slaninu nakrájenou na plátky a drcený celý pepř. Necháme v guláši ...
Cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na tuku. Zasypeme paprikou, moukou, osmahneme, přidáme kečup, zalijeme vodou, povaříme, osolíme a opepříme...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře