Zemiaky so strúhankou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 4
  • stredne veľké zemiaky
  • 350
  • ml
  • mlieka
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 50
  • g
  • čerstvej strúhanky

Postup

1 Olúpané zemiaky nakrájame na kocky a dáme do hrnca s mliekom. Osolíme a okoreníme a necháme zovrieť. Potom odstavíme a prelejeme do ohňovzdornej misy. Mlieko by malo zemiaky takmer zakrývať. Ak treba, tak z neho odoberieme, prípadne prilejeme. Celý povrch až po okraj posypeme strúhankou päť minút necháme stáť, aby nasiakla mliekom. V rúre predhriatej na 180 minút pečieme 20 minút, kým nie je povrch zlatohnedý.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť francúzske zemiaky
1. POUŽITE STRUHADL0. Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 · 
Zemiaky plnené fetou
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·  · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...