Zemiaky na maďarský spôsob
Postup
1 Na masle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, podlejeme vodou, pridáme na štvrtky pokrájané
2 zemiaky, soľ, prikryjeme a dusíme. Neskôr pridáme na kolieska pokrájané rajčiaky a niekoľko minút necháme
3 dusiť. Potom prilejeme rozšľahanú kyslú smotanu a necháme prejsť varom. Podávame ako hlavné jedlo so
4 šalátom.
Poznámka
kJ/100gr 1439 Bielk. g 6,37 Tuky g 11,57 Cukry g 55,97 Vápnik mg 61,5 Vit.A 309,8 Vit.B1 0,198 Vit.C mg 41,4Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře