Zemiakové pagáčiky na maďarský spôsob
Postup
1 K vymiešanému maslu a múke pridáme cez sito pretreté
2 uvarené zemiaky, žĺtky, smotanu a soľ. Dobre vymiešané cesto trikrát
3 rozvaľkáme a preložíme.
4 Posledný raz rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a formičkou vykrajujeme kolieska, ktoré necháme asi pol hodiny postáť.
5 Potrieme ich vajcom a na miernom ohni v rúre upečieme na pekáči.
6 Podávame ešte teplé s čajom.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Ze syrových nastrouhaných brambor vymačkáme rukou vodu, přidáme vařené nastrouhané brambory, vejce, mouku, kvásek z droždí, česnek utřený se solí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře