Slovenské langoše - dvě varianty
01:00velmi snadné
Postup
1 Postup přípravy:
2 Připravíme kvásek z 1 lžíce mouky, cukru, droždí a 100 ml mléka. Necháme vzejít kvásek - začnou se dělat v kapalině velké bubliny.
3 K vzešlému kvásku přidáme zbylé mléko i mouku, osolíme a vypracujeme hladké těsto. Těsto je vypracované, když při hnětení vznikají bubliny a těsto se už odlepuje od vařečky, mísy a je elastické.
4 Poprášíme moukou a necháme přibližně 0,5 hodiny vykynout. Z těsta vytvarujeme malé bochánky, které ještě necháme čtvrt hodiny vykynout na pomoučeném vále.
5 Potom bochánky povytahujeme na placky, a ty vkládáme do rozpáleného oleje na pánev. Osmažíme po obou stranách. Hotové langoše potíráme česnekem, kečupem a sypeme strouhaným sýrem, povidly . . . a pojídáme.
Mohlo by Vás zajímat
listové těsto rozválíme na vále na plát asi 5 mm silný. Potom z něj vykrojíme 12 koleček. Musí být o něco větší než kolečka sýra.
Plech vyložíme...
· 00:25 ·
Zpracovat, 5 hodin nechat uležet(kynout), vyválet na 1 cm a smažit.
Potírat olejem s česnekem.
· 00:50 ·
Příprava:
Nejprve si udělejte kvásek z droždí a mléka. Poté do něj přidejte ostatní přísady, smíchejte a nechte vykynout. Z vykynutého těsta odd...
· 00:45
Kváskem zaděláme těsto. Do skoro hotového těsta přidáme olej.
Dáme do mikrotenové tašky dolů do lednice (hodně nabyde!) do druhého dne.
P...
· 00:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře