Roštěnka na houbách se špekovými nudlemi
00:45
Postup
1 Roštěnky lehce naklepeme,osolíme a vtlačíme oba drcené pepře,
2 a poprášené hladku moukou pečeme z obou stran na rozpáleném oleji s přidáním špetky kmínu.
3 Dáme na teplou stranou,. Ve výpeku orestujeme cibulku,houby přidáme kousek másla a podlejeme pivem a zastříkneme vínem ,přidáme česnek nakrájený na tenké plátky,vložíme roštěnky a velmi krátce spolu podusíme,podáváme přelité šťávou s houbami,zdobíme zelenou petrželkou.Zstříkneme worcestrem a je-li třeba - přisladíme.
4 Jako přílohu podáváme vařené široké nudle ,promíchané s rozpuštěnou slaninou nakr.na drobné kostičky.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře