Petržlen záhradný
Postup
1 Vňať petržlenu záhradného patrí k štandardným kuchynským bylinám.
2 Hladké, menej členité listy majú výraznejšiu, intenzívnejšiu
3 chuť. Kučeravé listy sú vhodnejšie na dekoráciu. Na odlučovanie jedál používame celé alebo posekané lístky. Zelená petržlenová vňať má vysoký obsah vitamínu C.
4 K čomu sa hodí pri varení:
5 Je vhodný k rybám, mäsu, zelenine, do polievok a omáčok.
6 Aké má účinky: Je močopudný a má vysoký obsah vitamínu C.
Mohlo by Vás zajímat
Kolienko a nožičky dôkladne očistíme a myjeme. Nožičky presekneme po dĺžke a potom napoly, zalejeme vodou a dame varit i s kolienkom. Pridáme soľ...
· 03:00 ·
1. PRIPRAVTE HUBY.
Huby nasypte do kastróla, zalejte asi pol litrom vody a dajte variť. Vo veľkom hrnci rozpustite maslo a postupne doň prisypte...
· 03:00 · · 00:35
1. OSMAŽTE ZELENINU
Mrkvu, zeler, petržlen a cibuľu nastrúhajte nahrubo a osmažte na tretine oleja a masla. Po troch-štyroch minútach pridajte b...
· 03:00 · · 00:35 · 02:00
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
· 03:00 · · 00:35 · 02:00 · 00:20 ·
Komentáře