Pečené plněné brambory

0 hodnocení00:50velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • asi 250 g moučné brambory (nebo přiměřené množství menších) 4
  • uzené ryby bez kůže 200 g
  • plátků libovější anglické slaniny nebo bůčku, nakrájené na proužky 6
  • mléka 10 lžic
  • másla 50 g
  • srdíčko z kapusty, velmi jemně nakrájené
  • sůl a pepř na dochucení

Postup

1 1) Brambory pečlivě omyjte kartáčkem, ale neloupejte. Propíchejte je vidličkou a položte na talíř vhodný do mikrovlnné trouby, vyložený kuchyňským papírem. Mikrovlňte 6 minut při nejvyšším výkonu, pak otočte a pokračujte ještě sedm minut. Nechte vychladnout.
2 2) Rybu a slaninu zalijte v misce mlékem, přidejte máslo a v mikrovlnce vařte čtyři minuty při nejvyšším výkonu. Rybí maso rozdělte na lupínky. Kapustu povařte tři minuty ve vodě a sceďte.
3 3) Troubu předehřejte na 220 (horkovzdušnou na 200 °C). Každou bramboru podélně seřízněte a lžičkou vydlabejte tak, aby vznikly úhledné lodičky. Dobytou hmotu smíchejte s ostatními surovinami, osolte a opepřete. Pomocí lžičky naplňte vydlabané brambory. Jíst se sice dají hned, ale lepší jsou, když je čtvrthodinku zapečete.

Mohlo by Vás zajímat

Ten nejkřupavější bramborák
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý. Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
 · 
Provensálské brambory (zapečené)
Příprava: Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky ...
 · 00:50
Francouzské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
 · 
Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...