Ovocný salát
01:20
Suroviny
na porce
- 300?g jahod (i zmrazené nebo konzervované) 300?g kompotovaných třešní nebo višní (případně směs); lze nahradit jakýmkoli pevným ovocem, například kuličkami vína, kousky cukrového melounu, broskví, manga, meruněk nebo kolečky banánu 200?g zmrazených borůve
- k 1 lžičku kukuřičného škrobu (maizeny) 1 lžíci citronové šťávy krupicový cukr nebo med na dochucení (nemusí být)
-
Na ozdobu:
- proužky citrusové kůry snítku estragonu nebo máty peprné
Postup
1 1. Kompotované ovoce sceďte do misky a šťávu slijte do silnostěnného kastrůlku. Doplňte vodou tak, abyste získali asi 250?ml tekutiny. Vmíchejte škrob a šťávu uveďte do varu. Míchejte; jakmile tekutina začne vřít a zhoustne, odstavte ji a dochuťte citronem, případně přislaďte – záleží na tom, jaké ovoce jste použili.
2 2. Zmrazené ovoce nechte při pokojové teplotě povolit, z čerstvého vykrojte – nejlépe vykrajovátkem – úhledné kuličky nebo je hezky nakrájejte. Promíchejte se šťávou, ozdobte a podávejte.
Poznámka
Na brunchi často nahrazuje sladké dezerty osvěžující ovocný salát. Můžete použít i ovoce s pevnější dužinou (mango, broskev, nektarinka, hruška...).Mohlo by Vás zajímat
Cukr smícháme s vodou a svaříme do cukrového sirupu. Jakmile sirup trochu zhoustne a začne bublat, přidáme vanilkový lusk, ze kterého jsme nožem ...
· 00:20 ·
Nakrájíme kiwi, banán, pomeranč (mandarinka).
Ovoce smícháme s jogurtem a přisipeme cukr.
Necháme vychladit....
· 00:15 ·
Postup přípravy: Jablka nastrouháme, pomeranč nakrájíme na malé kousky, ořechy nasekáme, přidáme ostatní a smícháme....
· 00:44
Ananas podélně rozkrojíme, částečně vykrojíme dužinu a nakrájíme na kousky, rovněž jablko, pomeranč a kiwi. Zasypeme střídavě kostičkami sýra a d...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře