Moravanka
03:00snadné
Suroviny
na porce
-
Na prípravu 25 ks 0,7 l fliaš :
- kg malých uhoriek 2,5
- kg malej cibuľky 1,5
- baranie rohy 2 kg
- kápie 1,5 kg
- feferónky 30 ks
- stredný karfiol 3 ks
- mrkva 4 ks
- mrazená kukurica 1 ks
- mrazený hrášok 1 ks
-
nálev :
- deko 4 ks
- vody 7 l
- octu 1,5 l
- kryštálový cukor 0,75 kg
- bobkový list 10 ks
- nové korenie 10 ks
- polievkovú lyžicu čierne korenie - celé 1
Postup
1 Uvaríme si nálev - vodu, ocot a cukor dáme variť. Pridáme bobkový list, nové a čierne korenie. Až voda zovrie pridáme deko a povaríme 5 minút. Necháme vychladnúť a okúsime chuť, dochutíme si podľa vlastnej chuti. Očistíme si cibuľku, baranie rohy, kápiu, feferónky a uhorky. Karfiol rozoberieme na menšie kúsky, kápiu na 1 cm obdĺžničky. Mrkvu nakrájame na 0.5 cm kúsky a dáme povariť na 2 min. Do pripravených pohárov na dno každého dáme polievkovú lyžicu mrazeného hrášku, kukuricu a mrkvu. Ďalej striedavo ukladáme 2-3 uhorky a cibuľku, 1-2 feferónky, 4-5 baranie rohy, kápiu a karfiol - dokladáme tak, aby sme vyplnili čo najviac priestoru a rovnaké druhy neboli pokope. Zalejeme nálevom a sterilizujeme 3 min.
Mohlo by Vás zajímat
Maso omyjeme, naklepeme a osolíme. Plátky masa obalíme ve strouhance a vajíčku. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Poté maso vložíme do peká...
1. Když není belgický král doma, ovládne kuchyni půvabná Moravanka Eva. Nedávno zabodovala skvělou česnečkou, ale dnes je tu v roli pomocnice. Ve...
· 00:30
Postup přípravy: Vepřový bůček vykostíme a umeleme na masovém strojku. Přidáme solamyl, mléko, sůl, pepř a dobře propracujeme. Směs dáme přes noc...
· 00:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře