Melón v sladkom cestíčku so šalátom z červeného melóna

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • žltý melón 1
  • bieleho vína 100 ml
  • sladkého likéru 50 ml
  • vajce 1
  • práškového cukru 2 PL
  • múky 2 PL
  • olej a soľ
  • Melónový šalát:
  • červeného melóna 2 kg
  • grepového džúsu 300 ml
  • citrón 1
  • lístky čerstvej medovky a 20 ľadových kociek 20

Postup

1 Melón olúpeme, zbavíme semiačok, rozkrájame na hrubšie mesiačiky, posypeme práškovým cukrom a polejeme likérom.
2 Cestíčko pripravíme z múky, bieleho vína, niekoľkých kvapiek oleja, štipky soli, žĺtka a snehu z jedného bielka.
3 Kúsky namarinovaného melóna namáčame do cestíčka a vyprážame do zlatista.
4 Posypeme práškovým cukrom, dozdobíme medovkou a môžeme servírovať.
5 Šalát:
6 Červený melón rozrežeme na polovicu a vydlabeme ju tak, aby nám ostala pekná miska. Dužinu nakrájame na kocky, vhodíme do melónovej misky, zalejeme šťavou z jedného citróna, grepovým džúsom a pridáme natrhané medovkové lístky.
7 Pred podávaním šalát schladíme ľadovými kockami, dôkladne premiešame a podávame.

Mohlo by Vás zajímat

Drobné ovoce s vanilkovou omáčkou
Maliny přebereme, všechno ovoce omyjeme a osušíme, jahody překrojíme napůl. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábneme dřeň. Dřeň i lusk, čer...
00:20
Jablka na kari - k masu
Postup přípravy: Do rozehřátého oleje na pánvi klademe plátky jablek. Přidáme kari, osolíme. Když jsou jablka trochu změklá, odstavíme z ohně, oc...
00:20 · 00:44
Papája
Aj keď sa papája podobá na tekvicu, chutí úplne inak! Zrelý plod je sladký a pripomína marhule. Konzumuje sa podobne ako melón, dokonca ho často ...
00:20 · 00:44
Rybízová pěna
Postup přípravy: Rybíz, bílek a cukr šleháme do husté pěny. Pěnu naložíme do mističek, ozdobíme několika bobulkami rybízu a podáváme samotné nebo...
00:20 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...