Masový aspik se zeleninou
00:35
Postup
1 Maso osmahneme po obou stranách, osolíme a opepříme. Po vychladnutí nakrájíme na kostky. Mrkev oškrábeme. Červenou řepu slijeme a necháme okapat. Obojí nakrájíme na kostky. Hrách a mrkev krátce povaříme, prudce zchladíme a necháme okapat. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a 0,25l vody zahřejeme, přidáme želatinu a necháme ji rozpustit.
2 Obdélníkovou formu vyložíme fólií, nalijeme do ní želatinu a necháme ztuhnout. Ve vrstvách naskládáme do formy zeleninu a maso. Každou vrstvu přelijeme želatinou. Hotový aspik asi 2 hodiny chladíme. Před podáváním aspik nakrájíme na plátky a přelijeme omáčkou z rajčat a paprik.
3 Přílohy:
4 pečivo
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve vytvoříme nálev smícháním octa, oleje, hořčice, worcesteru, kečupu, vody soli, chilli, pepře a papriky. To vše promícháme a necháme přejí...
· 01:39
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová.
Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
· 01:00
Postup přípravy: Všechna vejce rozbijeme do hlubší misky a přidáme další ingredience. Promícháme lehce lžící, aby vznikla kašička, ve které mohou...
· 00:44
Do vařící vody zamícháme želatinu,přidáme sůl a ocet.Vaříme 20 min. na mirném ohni
Náplń pokrajíne na kostičky,dáme do nádoby a zalijeme vychlad...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře