Hustá houbová polévka
00:45
Postup
1 Oloupané a omyté brambory dáme do hrnce spolu s houbami, zalijeme vše studeným vývarem a přidáme sůl, pepř a kmín. Vaříme asi 10 minut. Na másle osmažíme cibulku až zesklovatí a zaprášíme ji hladkou moukou, připravíme světlou jíšku, kterou rozšleháme s mlékem. Vlijeme ji za stálého míchání do polévkového základu a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Ke konci vaření vešleháme vejce a na talíři zdobíme petrželkou.
Poznámka
Staročeský recept na houbovou polívčičku jistě teď oceníte, když ještě pořád rostou.Mohlo by Vás zajímat
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Pokud použijeme houby čerstvé, očistíme ...
· 01:00
Příprava:
Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
· 00:30
Celer, mrkev, petržel, pórek a cibuli důkladně očistíme, nakrájíme na kolečka nebo kostičky. Brokolici rozebereme na růžičky. Všechnu zeleninu kr...
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme oloupané a nakrájené brambory, houby a okořeníme paprikou, kmínem. pepřem a solí. Vše podlijeme vodou a povaříme...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře