Francouzská kuřecí polévka
00:45
Postup
1 Postup přípravy: Ve velkém hrnci rozpálíme cibuli a osmahneme na něm na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme česnek nakrájený na plátky a mícháme ještě asi minutu. Přidáme na kostičky nakrájenou zelenou a červenou papriku a za občasného míchání 5 minut dusíme. Pak přidáme cukety nakrájené na plátky a dále dusíme asi 7 minut, až cukety změknou. Přilijeme rajský protlak, vývar a přivedeme k varu. Přidáme těstoviny a uvařené, na kostičky nakrájené kuřecí maso a pod pokličkou na mírném ohni vaříme 5-8 minut. Nakonec polévku dochutíme solí a pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Očištěné kuře uvaříme v osolené vodě s cibulí doměkka. Potom vyjmeme, vykostí a nakrájíme na kostičky. Do stejného vývaru dáme vařit květák a mrk...
· 01:10
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Komentáře