Černý kuba

Ostatní slané

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

krup 250 g
sušených hub 60 g
sádla 70 g
másla 30 g
česnek
cibuli
mléko na namočení hub
majoránku
kmín
a sůl

Postup

1 Přebrané kroupy spaříme a uvaříme doměkka se solí, máslem a kmínem. V mléce namočené houby podusíme na cibulce, smícháme s uvařenými kroupami, utřeným česnekem, majoránkou, tlučeným kmínem a sádlem. Zapečeme v pekáčku nebo na hlubším plechu ve vyhřáté troubě.

2 Tip

3 Sušené houby lze uvařit v osolené vodě s kmínem. Když změknou zavaříme s nimi místo krup krupici nebo rýži.. Do uvařené kaše přidáme stroužek rozetřeného česneku a zapečeme..