Celozrnné špagety s kachním ragú
00:40
Postup
1 1. Cibuli, mrkev a celer očistíme a oloupeme, vše omyjeme a nadrobno pokrájíme. Šunku nakrájíme na kostičky. Cibuli, zeleninu a šunku opékáme s bobkovým listem, hřebíčkem a zrnky pepře 10 min. na 2 lžících oleje.
2 2. Maso pokrájíme na kostičky a opékáme asi 8 min. na 1 lžíci oleje. Přidáme zeleninu a kousky rajčat. Poprášíme moukou a za stálého míchání osmahneme, přilijeme víno a přidáme mandle. V odkrytém hrnci asi 20 min. dusíme na velmi mírném ohni. Když se víno zčásti odpaří, přilijeme vývar. Ochutíme strouhaným muškátem.
3 3. Špagety uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Podáváme s kachním ragú.
Mohlo by Vás zajímat
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek.
Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Dále přidáme t...
· 00:30 ·
Sójový granulát namočíme do horkého vývaru nebo do osolené vody, po 15 minutách slijeme a necháme okapat. Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cib...
Maso orestujeme na oleji, přidáme oloupaná nakrájená rajčata, kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel, kostku MAGGI šťáva k vepřovému masu, proliso...
· 00:30
1. Do velkého hrnce do osolené vody dáme vařit na 15 minut špagety. Než se uvaří, tak si připravíme: šunkový salám, česnek, tvrdý sýr.
2. Uvaře...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře