Buřty na víně

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • buřtů 8
  • červeného vína 5 dl
  • pikantní kečup 1
  • větší cibule 1
  • červené pálivé papričky 3
  • mletý pepř
  • nakrájený mladý pórek na ozdobení

Postup

1 Buřty nařízneme na povrchu ostrým nožem do šachovnice (nařežeme asi 2/3 povrchu, na jedné straně necháme buřty hladké). Papričky podélně rozřízneme, odstraníme z niích semínka, nakrájíme je i s cibulí na půlkolečka a vložíme na dno menšího pekáčku. Na ně naskládáme těsně jeden vedle druhého buřty nařezanou stranou nahoru, vše přelijeme kečupem rozmíchaným s vínem a lehce opepříme. Pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 170 - 186°C a pečeme asi 45-60 minut. Během pečení buřtíky občas přeléváme omáčkou z pekáče. Podáváme posypané pórkem a s chlebem nebo bagetou.

Mohlo by Vás zajímat

Rychlí utopenci
Nejprve vytvoříme nálev smícháním octa, oleje, hořčice, worcesteru, kečupu, vody soli, chilli, pepře a papriky. To vše promícháme a necháme přejí...
 · 01:39
Olivová pasta (la Tapenade)
Postup přípravy: Olivy vypeckujeme a rozmixujeme společně s kapary, sardelkami a olejem. Opepříme. Mažeme na opečenou bagetu. Podáváme jako aper...
 · 00:44
Toast Havaj
Toasty opečeme na sucho, namažeme máslem, položíme šunku, sýr, opepříme a krátce zapečeme. Na vrch dáme kolečko ananasu a doprostřed lžičku brusi...
Aprílové chlebíčky
Nejdříve rozdrtíme česnek, který smícháme se sýrem a máslem a pomazánka je hotová. Nakrájenou veku položíme na tác a uprostřed necháme místo na ...
 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...