Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Postup
1 Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet.
2 Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko, osolíme jej a opepříme. Kostky napícháme na párátka a obalíme v těstíčku. Smažíme ve vysokém oleji pozvolna dozlatova. Po usmažení necháme na papírovém ubrousku okapat.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostičky. Šalotky oloupeme, jednu posekáme, další nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme, očistíme, dvě n...
00:50
Formičku srnčího hřbetu vyložíme přilnavou folií a tence nakrájenou šunkou.
Žampiony spaříme ve vařící vodě, uvařený jazyk a kyselé okurky nakr...
00:50 · 00:45 ·
Formičku vyložíme přilnavou folií a tence nakrájenou uzenou šunkou. Malé čerstvé žampiony spařené ve vařící vodě, uvařený uzený jazyk, kyselé oku...
00:50 · 00:45 · · 00:45 ·
1. rozměklé máslo utřeme s ajvarem, přidáme rozdrobený balkánský sýr, olej, drobně nasekaný česnek, čerstvou velmi jemně nasekanou papriku, mleto...
00:50 · 00:45 · · 00:45 · · 01:20
Komentáře