Bryndzové pirohy
Postup
1 Zemiaky uvarené v šupke olúpeme a pretlačíme. (Asi 200 g odložíme do plnky.) Pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme cesto. Lopár pomúčime, cesto vyvaľkáme a pokrájame na obdĺžniky, ktoré naplníme, preložíme, dookola stlačíme a vo vriacej vode uvaríme. Uvarené vyberieme, posypeme bryndzou, nadrobno posekaným kôprom a polejeme rozškvarenou slaninou. Plnka: Zemiaky premiešame s polovicou bryndze.
Mohlo by Vás zajímat
1. Na doske zmieste múku, maslo a bryndzu a urobte dobré hladké cesto. Na chvíľku ho dajte do chladničky, aby sa s ním dalo lepšie robiť a ide sa...
Postup přípravy receptu:
Na recept použijeme buď sušené droždí anebo klasické na váhu. Droždí rozmícháme v půl hrnku teplé vody a necháme v te...
V šupe uvarené zemiaky zbavíme šupky a roztlačíme s bryndzou.
Z múky a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme.
Na polovicu cesta kladieme lyži...
z múky, soli a mlieka vypracujeme redšie cesto, rozvaľkáme a pohárom vykrojíme kolieska. Bryndzu ukladáme na kolieska, mierne posolíme, okraje pr...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře