Brusinky s hruškami
Postup
1 Brusinky přebereme, propláchneme a necháme okapat. Jablka a hrušky omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Uvedeme do varu sklenici vody s cirtónovou šťávou a vložíme do ní připravené ovoce. Povaříme 5 minut ascedíme. Z cukru a 0,75 l vody v níž se vařilo ovoce, připravíme sirup. Uvedeme jej do varu, vsypeme povařené ovoce a na mírném ohni vaříme, až ovoce zesklovatí ( 30 minut). Když brusinky klesnou ke dnu, odstraníme pěnu. Sedm minut před koncem vaření vložíme hřebíčky, pomerančovou kůru ( osmaženou v cukru) a promícháme. Zavařenina je hotová, pokud na chladném talířku rychle rosolovatí. Horkým ovocem plníme zavařovací sklenice, rychle zavíčkujeme, převrátíme je vzhůru dnem a přikryjeme dekou, aby zavařenina rovnoměrně chladla. Uchováváme na tmavém a chladném místě.
Mohlo by Vás zajímat
Vodu, skořici, šťávu a kůru z citronu přivedeme k varu.
Přidáme cukr a promícháme.
Nasypeme brusinky, přivedeme k varu a 5 minut vaříme.
Přidá...
00:30 ·
Ve vodě rozpustíme cukr, přidáme skořici, jemně nastrouhanou citronovou kůru a přivedeme k varu.
Vsypeme brusinky, krátce je povaříme, pouze a...
00:30 · · 00:15 ·
Postup přípravy: Umytý rybíz prolijeme vroucí vodou (množství takové, abychom mohli rybíz přelít) s octem a scedíme. Do hrnce odměříme 0,25 l vod...
00:30 · · 00:15 · · 00:44
Postup přípravy: Vodu převaříme s cukrem, až se cukr rozpustí. Přidáme 5 litrů obraného (kuličky) červeného rybízu a za stálého míchání vaříme zh...
00:30 · · 00:15 · · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře