Bramborové knedlíčky
Postup
1 Uvařené brambory oloupeme a necháme vychladnout (nemusí být úplně studené).
2 Nastrouháme najemno, osolíme, posypeme moukou a přidáme celé vejce. Zpracujeme na hladké měkké těsto.
3 Vyválíme dva dlouhé válečky, rozkrájíme je na stejně velké kousky a z každého utvoříme kuličku.
4 Knedlíčky vložíme do osolené vařící vody. Až vyplavou, necháme je ještě asi 2 minuty povařit, vyndáme na cedník a necháme okapat.
Mohlo by Vás zajímat
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Vše smícháme dohromady a pečeme na vymazaném plechu do zlatova.
Tvar si udělejte podle sebe, já dělala takové hrudky, ale mohly by být i placič...
·
1. Na pánvičce na troše oleje osmažíme cibuli. Když zezlátne, sundáme pánev z plotny a přídáme namleté nebo nadrobno nakrájené uzené.
2. Těsto...
· · 00:50 ·
Postup přípravy: Nastrouhám syrové brambory, vymačkám přes síto veškerou tekutinu, přidám nastrouhané brambory vařené, žloutek, hladkou mouku, ma...
· · 00:50 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře