Bramborové bochánky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Ve 2 dl vlažného mléka s kostkovým cukrem si necháme naběhnout droždí. K mouce přidáme rozšťouchané brambory, přilijeme naběhlé droždí, vajíčko a sůl, potom přimícháme sádlo a všechno důkladně prohněteme, abychom získali dobře vypracované těsto. Přikryjeme čistou utěrkou a na půl hodiny dáme stranou kynout. Na pomoučeném válu pak z těsta vyškubáváme kousky – pokud možno nástrojem na tvarování pagáčků. Rukou pomazanou tukem si s každým bochánkem zvlášť pečlivě „pohrajeme”, aby dostal opravdu pěkně kulatý tvar, načež bochánky přendáme do pekáče vymazaného sádlem a 20 minut je v něm necháme kynout. Až nakynou, upečeme je do zlatova v rozehřáté troubě.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborové šišky s mákem
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Bramborové placičky
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
 · 00:45 · 
Bramborák jednoduše a dietně
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme. Na pánev s malým množstvím ...
 · 
Bramborák jednoduše a dietně
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme. Na pánev s malým množstvím...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...