Božský rez
Suroviny
na porce
-
vajec - Tmavé cesto:
- lyžíc kryštálového cukru 8
- lyžíc polohrubej múky 11
- kakao. Vanilkový krém: 140 g pudingového prášku Zlatý klas
- mlieka 0,75 l
- kryštálového cukru 100 g
- rumovú arómu
- masla 375 g
- lyžíc kakaa 5
- vrecúška vanilkového cukru. Orechový krém: 200 g mletých orechov 4
- práškového cukru 100 g
- vanilkového cukru 50 g
- rumovej arómy 0,5 dl
- citróna - nastrúhanú kôru z 1
-
kivi - podľa potreby mlieko. Na ozdobu:
- jahodový kompót 1
- šľahačky 0,75 dl
- stužovač šľahačky 1
- strúhanú čokoládu
Postup
1 Tmavé cesto: celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Postupne pridáme polohrubú múku a kakao. Vylejeme na papierom vyložený plech a upečieme. Rovnako upečieme ešte 1 tmavé cesto. Vanilkový krém: mlieko, pudingový prášok, cukor, vanilkový cukor uvaríme na kašu. Do studeného dáme vymiešané maslo, a rumovú arómu. Puding rozdelíme na 2 časti. Do jednej dáme kakao. Orechový krém: suroviny sparíme horúcim mliekom na krém. 1 tmavé cesto natrieme bledým krémom, natlačíme doň jahody, na to položíme druhý plát, pokvapkáme ho jahodovou šťavou, natrieme orechovou plnkou, na ňu dáme kakaovú plnku, potom polovicu šľahačky, poukladáme pokrájané kivi a na ne šľahačku. Povrch posypeme strúhanou čokoládou. Krájame na trojuholníkové rezy.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V míse utřeme změklý tuk s cukrem a vejci a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vytvarujeme na vymazaný a vysypan...
00:44
Postup: vše smíchat, nejlépe v mixéru až je hmota tekutá. Pak ji nalít na plech a péct přibližně 30-45 minut. Na upečený vlažný perník jsem namaz...
00:44 ·
Cesto:
Do penista vymiešame žĺtky s cukrom a kakaom. Počas miešania pridať olej a vodu a následne polohrubú múku s práškom do pečiva. Z bielkov ...
00:44 · ·
TĚSTO
Cukr, tuk a žloutky třít do pěny, přidat mouku, prášek do pečiva, sníh z bílků a mléko. Těsto pak rozdělit na poloviny. Do jednoho přidat ...
00:44 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře