Bavorské vdolečky
velmi snadné
Postup
1 Příprava:
2 Do utřeného másla dobře zamícháme trochu soli, žloutky, vejce, kůru, cukr a třeme asi 15min. do běla. Pak přidáme z droždí vykynutý kvásek, vlahé mléko a ohřátou mouku. Těsto, které nesmí být tuhé, dobře vypracujeme a přikryté, dáme vykynouti.
3 Vykynuté těsto vyválíme na 1,5cm. silně, kroužkem vykrájíme přiměřeně velké vdolečky, které na pomoučeném prkýnku necháme přikryté ještě chvíli vykynouti.
4 Pak je v rospáleném tuku smažíme přikryté pokličkou. Pak je obrátíme a nepřikryté dosmažíme. Při kladené vdolečků do tuku vytlačíme do každého důlek, který při podávání naplníme zavařeninou.
Mohlo by Vás zajímat
1. V misce rozetřete droždí s trochou cukru. Přidejte polovinu mléka, vrchovatou lžíci mouky, promíchejte a dejte na teplé místo; kvásek by měl ...
01:55
1. V misce rozetřete droždí s trochou cukru. Přidejte polovinu mléka, vrchovatou lžíci mouky, promíchejte a dejte na teplé místo; kvásek by měl ...
01:55 · 02:15
Z droždí, lžičky mouky, lžičky cukru a trochy mléka zaděláme kvásek. Pak třeme do pěny cukr, máslo, vejce a strouhanou citrónovou kůru. Přidáme p...
01:55 · 02:15 · 00:40 ·
1. Do mouky přidáme postupně vejce, cukr, sůl, lžíci oleje, vykynutý kvásek a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Potom vyvá...
01:55 · 02:15 · 00:40 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře