Bakoňské kotlety (bakonyi)
00:45velmi snadné
Postup
1 Postup:Naklepeme kotlety,okraje nařízneme,osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Kotlety opečeme zprudka na oleji s přidáním ueného bůčku na kostičky nakr.,po 10 minutách přidáme nakrájenou cibulku a osmahneme ji do zlatova,přidáme žampiony nakrájené na plátky. Maso zalijeme polovinou vývaru a dusíme pod poklicí asi 15-20 minut. Zatím si nakrájíme papriky. Když je maso měkké, vyndáme ho z pánve a udržujeme v teple. Šťávu z masa necháme za stálého míchání vydusit, vmícháme protlak, přidáme zbylý vývar a mícháme dokud se šťáva nezačne vařit. Poté vložíme zpátky kuře a přidáme na nudličky nakrájenou papriku,eventuelně fefernkovou pastu, několik minut necháme prohřát. Přidáme kysanou smetanu a jen prohřejeme- nevaříme! Dochutíme solí a pepřem. Kuře zdobíme na talíři kysanou smetanou.
Mohlo by Vás zajímat
Do zapékací mísy vymazané olejem, vyskládáme kolečka cibule.
Na ně položíme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které překryjeme silnější v...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Žampiony pokrájime ,podusíme s kmínem.Přidáme pokrájený salám ,vejce ,okurku.Ochutíme hořčicí a osolíme.do každé kotlety uděláme kapsu,
kterou ...
· 01:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře