Baklavka
Suroviny
na porce
- Potřeby: Obdélníková forma 30 * 24 cm s vyšším okrajem, 450 g. nadrobno nasekaných vlašských ořechů, 100 g. pískového cukru, 2 rovné lžičky mleté skořice, hladká mouka na vyválení, 19 plátků zmrazeného listového těsta, 200 g. másla 300
Postup
1 Postup: Ořechy promícháme s cukrem a skořicí. Na pomoučeném vále rozválíme plát listového těsta na obdélník velký jako forma a vložíme ho do ní. Plát potřeme rozpuštěným máslem. Opět rozválíme stejný plát těsta, položíme jej na potřený plát a opět potřeme máslem. Takto vytvoříme pět vrstev těsta, ne které rovnoměrně rozdělíme čtvrtinu dávky ořechové hmoty.
Komentáře