Báječné vepřové kousky (pro Ryby)

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

porce vepřového masa 4
drobně pokrájený pórek nebo cibulová nať na ozdobení;
Marináda:
oleje 1 PL
citrónové šťávy 1 PL
mletá paprika
chilli koření
worcesterská omáčka
několik kapek tabasca
sůl
pečlivě smícháme

Postup

1 Vepřové maso pokrájíme na malé kousky a vložíme do nádoby s připravenou marinádou. Dobře promícháme a uložíme alespoň na 2 hodiny do chladna odpočinout. Poté je vložíme do rozehřátého oleje a za stálého míchání zvolna opékáme. Měkké maso rozdělíme na porce a podáváme s vhodnou přílohou. Zdobíme pórkem nebo cibulovou natí.

2 Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

3 Doporučená příloha:

4 smažené hranolky nebo dušená rýže, kompot nebo ovocný salát

5 Autorem receptu je vladka