Bačovská kapsa
Postup
1 Príloha: pečené fóliové zemiaky v šupke - 600 g zemiaky
2 POSTUP: Mäso nakrájame na hrubé plátky - 15 dkg/ks. Rozkrojíme - nie úplne - naklepeme - pozor aby sa nám nespravila diera. Osolíme, okoreníme, potrieme horčicou.
3 PLNKA: na slaninke orestujeme nakrájanú cibuľu, šampiňóny, kápiu - necháme vychladnúť. Potom plníme naklepané plátky mäsa, na polovicu umiestnime plnku, druhú polovicu mäsa cez to preložíme, okraje “zaklepeme” - aby sa nám to neotváralo. Z jednej strany kapsu pomúčime, opekáme na horúcom oleji cca 5 min. z oboch strán. Na každé mäso dáme lyžicu smotany a na to ešte 4-5 tenkých plátkov oštiepku. Podlejeme troškou vody a ešte chvíľu dusíme zakryté. Zemiaky - umyté, neošúpané zabalíme do alobalu (zvlášť) a pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 min.
4 Vynikajúce sú kapsy aj obalené v trojobale a vypražené.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme a do každé z nich ostrým tenkým nožem nakrojíme kapsu, kterou uvnitř slabě potřeme solí. Sla...
00:40
Postup přípravy: Kotlety omyjeme, osušíme, vykostíme a do každé z nich ostrým tenkým nožem nakrojíme kapsu, kterou uvnitř slabě potřeme solí. Sla...
00:40 · 00:44
Do bůčku vyřízneme kapsu , vytřeme 3 stroužky vylisovaného česneku a hořčicí, osolíme,opepříme,použijeme trochu drceného kmínu
a majoránky.Vylo...
00:40 · 00:44 · 03:00 ·
1. Špenát dáme rozmrazit. Vepřové řízky omyjeme pod tekoucí studenou vodou, osušíme papírovým ubrouskem a šikmo nakrojíme, aby vznikla kapsa.
...
00:40 · 00:44 · 03:00 · · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře